Операционный директор сети ресторанов
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Москва
Мы представляем компанию с 20-летним опытом на рынке HoReCa. Сейчас перед нами стоят амбициозные задачи по развитию проектов собственного бренда и обеспечению операционной деятельности в ресторанах, которые открыты по франшизе.
Мы ищем сильного и проактивного управленца с лидерскими качествами, нацеленного на результат, умеющего структурировано выстроить свою работу и работу своих сотрудников.
Основные задачи:
- Построение брендов с нуля;
- Анализ результатов потребительских исследований и действий конкурентов;
- Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии развития сети кулинарий и кофеен с учетом имеющихся трендов (в том числе операционной, маркетинговой стратегии);
- Взаимодействие с командой ЦПР в рамках рабочих задач и формирование дополнительной проектной команды в случае необходимости;
- Планирование и реализация маркетинговых мероприятий по брендингу и продвижению;
- Описание операционных процессов, стандартов и их внедрение;
- Контроль реализации задач согласно утвержденной стратегии развития;
- Управление действующими объектами, а также открытие новых согласно утвержденному графику;
- Обеспечение выполнения финансово-экономические и стратегических показателей, контроль и управление финансовыми потоками;
- Обеспечение выполнения плана продаж и уровня рентабельности;
- Обеспечение соблюдения сотрудниками операционных стандартов;
- Формирование эффективной команды, настроенной на достижение результата: внедрение системы мотивации, найм, обучение, развитие сотрудников.
- Высшее образование;
- Опыт работы от 5-ти лет в сетевых компаниях (HoReCa/Retail)в должности Операционный директор/Исполнительный директор/Генеральный директор;
- Умение управлять финансовыми показателями;
- Опыт работы в сетевых заведениях будет вашим преимуществом;
- Высокие навыки управления процессами и командой;
- Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки.
Условия:
- Работа в крупном ресторанном холдинге;
- Доход: оклад + KPI;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Социальный пакет (оплачиваемый больничный лист, отпуск, ДМС со стоматологией).
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 23 апреля 2024 в Москве
Отзывы о компании
3,4хорошо
Оценка Dream Job
60%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 62Своевременная оплата труда
- 48Удобное расположение работы
Отзыв сотрудника
Апрель 2024
Удобство расположения офиса. Есть классные ребята в коллективе, но к работодателю напрямую это не относится
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Операционный директор в ресторанный холдинг
от 250 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Операционное управление: Разработка и внедрение стратегических планов развития. Операционное управление несколькими ресторанами разной концепции. Построение эффективной системы операционного управления, описание...
Опыт работы Операционным директором в ресторанных проектах не менее 3-х лет. Опыт систематизации и оптимизации бизнес-процессов.
Опыт более 6 лет
Управление вверенными подразделениями сети (4 ресторана в Москве). Составление P&L, ответственность за его выполнение. Управление food-cost и labor...
Высшее образование. Опыт эффективной работы от 3 лет на аналогичной должности в направление HoReCa.
Опыт более 6 лет
Стратегическое и тактическое планирование развития сети. Планирование и операционное управление деятельностью сети. Формирование бюджета и планирование объемов продаж, оптимизация операционных...
Высшее образование в области экономики, маркетинга, менеджмента или сфере деятельности предприятия. Опыт работы на руководящих должностях от 5 лет.
Территориальный управляющий ресторанами
до 180 000 ₽Москва
Опыт более 6 лет
Составление, контроль и соблюдение бюджета доходов и расходов (БДР/ОПиУ). Контроль и оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.
Успешный опыт работы от 2 лет в должности территориального управляющего. Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования. Высокие организаторские и...
Опыт более 6 лет
Управление вверенными подразделениями (операционный и производственный отделы, отдел закупок). Стратегическое и операционное управление ресторанами в парках, организация и контроль работы...
Высшее образование. Опыт эффективной работы от 5 лет на управленческой должности (операционным/генеральным директором/руководителем операционного департамента) в направление HoReCa.
Работодатель сейчас онлайн
Москва, Баррикадная
Опыт более 6 лет
Построение кофейного бренда с нуля. Анализ результатов потребительских исследований и действий конкурентов. Определение долгосрочной и краткосрочной стратегии развития сети кофеен...
Высшее образование. Опыт работы от 5-ти лет в сетевых компаниях (HoReCa/Retail)в должности Операционный директор/Исполнительный директор/Генеральный...
Москва