Управляющий рестораном в холдинг PRO FAMILY (Камчатка)

Управление персоналом. Управление финансами. Организация и контроль всех отделов и цехов. Оперативное управление деятельностью кафе. Участие в разработке стандартов/регламентов...

Высшее образование. Успешный опыт увеличения оборота кафе. Успешный опыт взаимодействия с госструктурами. Опыт построения эффективной команды. Дополнительное образование по специальности...

Организация эффективной работы ресторанов. Оптимизация и анализ основных показателей бизнес процесса. Финансовое планирование. Контроль и планирование маркетинговых мероприятий.

Понимание всех процессов работы ресторана. Умение быстро принимать решения. Ответственность, стрессоустойчивость, высокие коммуникативные навыки.

Организация бесперебойной работы ресторана, контроль административно-хозяйственной деятельности. Контроль и анализ соблюдения стандартов обслуживания ресторана, трудовой дисциплины сотрудников.

Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности не менее 2 лет. Успешный опыт разработки и внедрения стандартов сервиса.

Обеспечение бесперебойной работы трех филиалов. Управление командой. Регулярная оценка деятельности подконтрольных точек, анализ результатов работы; разработка предложений по оптимизации.

Опыт работы управляющим кафе/ресторана/филиала доставки от 1 года. Опыт подбора, адаптации и обучения персонала. Коммуникабельность, внимательность, ответственность за...

Управление всеми подразделениями ресторана. Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству...

Опыт работы в модных концептуальных заведениях города. Непрерывное развитие и знание современных трендов в мире ресторанного бизнеса. Знания и практический...

Постоянно работать над улучшением показателей эффективности ресторана. Организовывать вместе со своей командой праздник для гостей каждый день. Годовые гастротуры по...

Строить, управлять и оптимизировать процессы. Способность восстанавливаться - современные лидеры отличаются особой вовлечённостью в свое дело, поэтому сейчас очень ценна выносливость...