Кондитер/Помощник кондитера

Изготовление кондитерских изделий: торты, пирожные, кексы, печенье, а так же полуфабрикатов, начинок, обсыпок для украшения. Санитарная обработка оборудования и инвентаря.

Рассматриваем кандидатов: без опыта.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Выкладка готовой продукции на витрине, поддержание ассортимента. Санитарная обработка витрин...

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.

Соблюдение технологического процесса и рецептур. Обязанности: Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье, бисквиты, кремы, десерты), полный цикл по технологическим картам.

Обязательно наличие профильного образования. Владение практическими навыками производства кондитерских изделий. Умение работать с технологическими картами. Аккуратность, исполнительность и ответственность.

Точно необходимо: Готовить блюда согласно технологическим картам (все уже придумано).

Любить готовить и желание учится новому в профессии.

Готовить блюда с соответствии с высокими стандартами качества. - Поддерживать чистоту на рабочем месте. - Обучаться новым техникам, внутреннему сервису ресторана. -

Активную жизненную позицию. - Ответственное отношение к своему делу. - Умение работать команде.