«Grand Karat Sochi» – это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.

Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду Повара-универсала для сезонного сотрудничества до 15 октября.

Обязанности:

• приготовление блюд по меню бара а-ля карт согласно рецептурных карт и стандартов (европейская кухня);

• приготовление заготовок для блюд;

• работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием;

• поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарных норм и чек-листа цеха.

• умение работать с технологическими картами;
• знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;
• знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• опыт работы поваром по системе a la carte;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока).

• график работы: 2/2 (08:00-20:00);
• индивидуальный трансфер (такси) после завершения смены;
• оклад 68 500 + премия за загрузку отеля от 8 000 до 13 000 в месяц;
• годовая премия (13-ая зарплата);
• предоставление проживания (в хостеле, только для иногородних кандидатов);
• обеспечение питанием и униформой;
• своевременная стабильная заработная плата;
• для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля.

Уважаемый кандидат!

Обратите, пожалуйста, внимание, что вакансия временная - до 15 октября (для успешных кандидатов есть возможность перейти на бессрочный договор).

Удачи Вам и до встречи!