Заместитель директора ресторана / менеджер кафе

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Блестящие коммуникативные навыки. Успешный опыт работы в сфере общепит (желательно фаст-фуд) на позиции заместителя директора от 1 года.

Организация бесперебойной и качественной работы кафе МагБургер на протяжении всей смены. Предоставление высокого уровня сервиса. Контроль за скоростью приготовления блюд...

Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. Знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству.

Общение с гостями. Работа с первичной документацией.

Умение решать конфликтные ситуации. Работа по Бренд буку. Грамотная речь, стрессоустойчивость, многозадачность, аккуратность и пунктуальность.

Открытие/закрытие ресторана. Организация и контроль работы официантов и клининга. Поддержание высокого уровня сервиса. Создание командного духа и атмосферы уюта...

Обязателен опыт работы в кафе или ресторанах Москвы. Лидерские качества, честность, вовлеченность. Высокий уровень ответственности за результат работы.

Организация работы зала ресторана, организация работы обслуживающего персонала. Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.

Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знание и выполнение стандартов сервиса. Умением работать в команде, стрессоустойчивость.

Соблюдение стандартов сети. Работа в зале с гостями ресторана, решение конфликтных ситуаций. Соблюдение кассовой дисциплины. Открытие-закрытие ресторана.

Опыт работы не менее 1 года. Знание ресторанного этикета и сервиса. Умение общаться с гостями. Умение организовать работу смены ресторана...