Менеджер Ресторана

Открытие/закрытие смены. Контроль работы официантов и барменов. Следить за кассовой дисциплиной. Порядок и чистота в заведении. Обеспечение хорошего настроения...

Релевантный опыт работы от 1 года. Опыт работы в ресторанах, кафе с большой посадкой.

Организация работы ресторана, открытие/закрытие смены. Обучение персонала, управление персоналом на смене. Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на позиции менеджера ресторана от 3-х лет. Опыт работы в ресторанах премиум-класса обязателен. Знание программы R...

Ostrov- премиальный проект с закрытым пляжем, рестораном, вечеринками с участием зарубежных звезд и высоким уровнем сервиса. Подготовка заведения к открытию...

Обеспечение соблюдения всех стандартов, принятых в компании, а также организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в подразделении.

Опыт работы. Знание основ сервиса и правил гостеприимства. Наличие санитарной медицинской книжки или готовность её оформить.

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности заведения. Обеспечение соблюдения сотрудниками корпоративных стандартов, обеспечение выполнения стандартов сервиса.

Знание нормативной документации: СанПиН к предприятиям общественного питания, закона о защите прав потребителей. Опыт в руководящей должности не менее 2...

Контроль работы ресторана на 360 градусов. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал).

Умеет поставить задачу и проконтролировать выполнение. Знает основные стандарты сервиса и гостеприимства. Опыт работы от 3 лет. Знает основные правила...