РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

- разработка и внедрение в производство новых блюд;

- контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;

- контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;

- проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности);

- контроль за работой поварского состава;

- составление отчетов о проделанной работе.

- Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить);

- Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;

- Опыт работы на аналогичной должности в сфере ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (строго!);

- Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;

- Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!);

- Грамотная устная и письменная речь;

- Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность;

- Умение общаться с линейным персоналом.

- Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ;

- Трудоустройство по ТК РФ, оформление с первого дня;

- Территориально объекты в городе Калуга;

- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час;

- Комфортный офис в центре города, г. Калуга, Тульская улица, 38;

- Компенсация проезда ГСМ;

- Корпоративная мобильная связь.