Менеджер ресторана

Контроль работы всех подразделений персонала в течение смены. Подготовка ресторана к открытию/закрытию смены. Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в...

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года. Высокий уровень стрессоустойчивости. Максимальная внимательность и ответственность. Знания IIko front/office.

Контроль работы ресторана на 360 градусов. Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал).

Умеет поставить задачу и проконтролировать выполнение. Знает основные стандарты сервиса и гостеприимства. Опыт работы от 3 лет. Знает основные правила...

Готовы ответить на все вопросы.

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Опыт работы в ресторанах премиум класса от 1 года. Знание стандартов сервиса. Следование нормам санитарии.

Обеспечение соблюдения всех стандартов, принятых в компании, а также организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в подразделении.

Опыт работы. Знание основ сервиса и правил гостеприимства. Наличие санитарной медицинской книжки или готовность её оформить.

Открытие/закрытие смены. Контроль работы официантов и барменов. Следить за кассовой дисциплиной. Порядок и чистота в заведении. Обеспечение хорошего настроения...

Релевантный опыт работы от 1 года. Опыт работы в ресторанах, кафе с большой посадкой.

Обеспечение соблюдения принципов, стандартов и процедур работы ресторана. Осуществление контроля качества обслуживания гостей ресторана. Предотвращение и решение сложных ситуаций с...

Профильное образование (ресторанное/гостиничное дело, сервис и туризм). Опыт работы на позиции не ниже супервайзер F&B в отелях уровня...