Начальник цеха виноделия / главный технолог / винодел
от 200 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Достигнем новых высот вместе!
Обязанности:
- Контроль за ходом технологического процесса
- Оформление, подготовка и контроль ведения технологической документации и учета производства
- Планирование работы цеха виноделия (технологи, учетчики, обработчики в/м и вина)
- Контроль за соблюдением технологической дисциплины на всех стадиях производства, правильная и рациональная эксплуатация технологического оборудования и его обработки на всех участках цеха виноделия
- Обеспечение выпуска вина в соответствии с требованиями стандартов и технических условий принятых на предприятии, своевременное принятие виноматериалов по количеству и качеству, соблюдение всех параметров во время хранения сырья, контроль оборота сырья с учетом производственных мощностей
- Разработка планов переработки винограда по сортам, графиков уборки и приемки сырья на переработку
- Разработка рецептур, в том числе с применением новых инновационных технологий, технических условий на новые виды продукции и используемые вспомогательные материалы
- Контроль за соблюдением норм расхода сырья и материалов
- Опыт работы технологом виноделом от 5-ти лет
- Опыт работы начальником цеха виноделия/ главным/ ведущим технологом виноделом от 3 лет
- Высшее профильное образование (технолог, винодел)
- Знание основных компьютерных программ
- Знание законодательства РФ, основных стандартов в сфере виноделия, в рамках заявленных обязанностей
- Место работы: Бахчисарайский район, с. Танковое, винный дом "Фотисаль"
- Оформление по ТК РФ полностью официальное ("белая" компания)
- Работа в стабильном, растущем холдинге
- Перспективы профессионального и карьерного развития в рамках холдинга
- Пятидневная рабочая неделя, график работы с 08:00 до 17:00
- Заработная плата высокая - обсуждается с успешным кандидатом
- Корпоративный транспорт до/от завода до г. Бахчисарай
- Компенсация топлива за поездки на работу на личном автомобиле при проживании в удалении от завода (Симферополь, Севастополь и тд)
- Возможность покупать продукцию по сниженной цене
Наши ценности
стабильность и честность, проверенная временем
непрерывное развитие и расширение
профессиональный подход и любовь к своему делу
Если вы целеустремленный, добросовестный, талантливый специалист, который стремится к профессиональному и личностному развитию, мы будем рады видеть вас в числе наших сотрудников!
Ключевые навыки
- Технология производства
- Управленческие навыки
- технологические карты
- Мотивация персонала
- Управление процессами
- Производственное планирование
- Деловая коммуникация
- Стратегическое мышление
- Умение принимать решения
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 13 мая 2024 в Бахчисарае
Отзывы о компании
4,0очень хорошо
Оценка Dream Job
75%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Отзыв сотрудника
Март 2024
Лояльное руководство, отличный коллектив, заработная плата «в рынке» с годовой индексацией, бесплатная парковка у офиса.
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии в этой компании
Бахчисарай
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Руководство сменой в винном цеху. Ведение производственной документации. Работа с оборудованием. Контроль за соблюдением действующих технологических режимов, выбор технологической схемы...
Высшее технологическое образование (виноделие). Опыт работы в области виноделия. Опыт работы с высокотехнологичным оборудованием, знание различных технических устройств.
Работодатель сейчас онлайн
Похожие вакансии
Бахчисарай
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Руководство сменой в винном цеху. Ведение производственной документации. Работа с оборудованием. Контроль за соблюдением действующих технологических режимов, выбор технологической схемы...
Высшее технологическое образование (виноделие). Опыт работы в области виноделия. Опыт работы с высокотехнологичным оборудованием, знание различных технических устройств.
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Составление плана капитальных затрат и ОХР. Своевременное выполнение технологических и производственных планов. Организация работы по формированию производственной политики и стратегии...
Высшее профильное образование (виноделие). Стаж работы от 3-х лет.
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Руководство и организация производственного процесса. Управление коллективом работников производства. Контроль за технологией приготовления пищевых продуктов. Контроль за правильностью эксплуатации оборудования.
Уровень образования - среднее профессиональное и выше. Опыт работы заведующим производством или аналогичных позиций от 1 года (продукты питания).
Бахчисарай
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Руководство работой производственного склада готовой продукции и комплектующих материалов. Учёт движения ТМЦ на складе. Организовывать работу складского персонала.
Знание программы 1С (торговля и склад). Опыт работы от 1 года в аналогичной должности (кладовщик, зав.складом). Обучаемость. Надежность.