Менеджер в бар-ресторан Огонёк
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, сменный график
Екатеринбург
Ищем в нашу дружную команду бара-ресторана Огонёк активного и нацеленного на результат менеджера ресторан/бара, который будет внимателен к каждому гостю и грамотно управлять командой и процессами в заведении.
ВНИМАНИЕ! РАССМАТРИВАЕМ ТОЛЬКО ДЕВУШЕК!
Обязанности:
-
Обучение, адаптация и развитие линейного персонала, проведение "пятиминуток";
-
Активная работа с гостями;
-
Обучение стажёров-официантов и контроль знания сервиса и меню;
- Контроль основных значений работы смены (ср. чек, почасовые выручки, касса и т.д);
- Прием банкетных заказов, ведение банкетов;
- Взаимодействует с командой, ставит задачи в период смены,
- Контроль взаимодействия с кухней;
- Работа с документами\табели, отчёты по работе смены;
- Создание атмосферы гостеприимства;
- Общение с гостями;
- Поддержание положительного имиджа заведения;
Требования:
- Опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек
- Знание стандартов сервиса, сервировки, техник продаж
- Знание Iiko обязательно,
- Уверенное знание ПК
- Умение работать в команде и вести ее к поставленным целям
- Активность, оперативность, ответственность, позитивность и доброжелательность
- Желание развиваться в сфере общественного питания
- Достойная ЗП
- Сменный график 1/2
- Официальное трудоустройство
- Дружная команда
- Бонусы от компании
При отклике направлять ссылку на инстаграм (открытый аккаунт!)
Ключевые навыки
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- iiko
- Управление персоналом
- Ресторанный менеджмент
- Деловое общение
- Обучение и развитие
- Ориентация на результат
- Стандарты гостеприимства
- Общественное питание
- Подбор персонала
- Умение работать в команде
- Мотивация персонала
- Организация мероприятий
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 22 мая 2024 в Екатеринбурге
Отзывы о компании
Что говорят сотрудники
- 1Своевременная оплата труда
- 1Удобное расположение работы
Похожие вакансии
Менеджер в бар Alibi
Менеджер ресторана
Менеджер в ресторан (Покровский пассаж)
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана CARBONARA
Менеджер в ресторан OVO (Ленина, 25)
Екатеринбург