Су-шеф кондитерского цеха пищевое производство
от 80 000 до 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки.
Чем предстоит заниматься:
- Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
- Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
- Ведение и контроль операционной документации
- Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
- Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании
- Подготовка кухни к открытию /закрытию смены
Требования к соискателю:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет
- Умение работать по ТТК
- Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов
- Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- График работы первый месяц 5/2 (адаптационный период), далее 2/2, с 08.00 до 20.00.
- Работа на производстве
- Бесплатная униформа
- Бесплатное 2-х разовое питание
- Место работы м. Сходненская
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Сходненская, Тушинская, Тушинская, улица Свободы, 35с12Б
Вакансия опубликована 9 июня 2024 в Москве