Заведующий производством в санаторий
от 70 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Ялта
В столовую санатория требуется заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности:
- Управление и организация работы кухни, контроль всех процессов, постановка целей и задач на смену;
- Выполнение финансовых показателей по объекту;
- Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; правильной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов; соблюдение установленной стоимости продуктового набора;
- Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
- Подбор и обучение команды.
Требования:
- Профильное образование, опыт работы от 2 лет;
- Умение организовать команду, инициативность, ответственность, энергичность;
- Отличное знание технологий приготовления блюд, знание технологических карт;
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены;
- Действующая медкнижка;
- Опыт работы в пансионатах, отелях.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство, социальные пакет;
- Своевременная оплата труда;
- Возможность карьерного роста;
- График работы 6/1;
- Питание и проживание предоставляется.
Мы очень ждем вас в нашей команде!
Ключевые навыки
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Работа в команде
- Управление производством
- Организаторские навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 7 мая 2024 в Ялте
Отзывы о компании
3,8хорошо
Оценка Dream Job
83%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 3Оплата больничного
- 2Своевременная оплата труда
Буфетчик
Февраль 2024
Плюсов нет.они только на собеседование все так красиво. По факту этого нет
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах. Разработка планов основного производства; разработка предложений по усовершенствованию ассортиментной...
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Опыт работы в отелях 4-5*. Образование средне-специальное.
Повар-универсал в отель
от 56 000 ₽Ялта
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовления блюд согласно технологическим картам. Участие в инвентаризации. Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Опыт работы поваром от 1 года. Готовность к релокации в Крым. Профильное средне-специальное образование будет преимуществом.
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок и их маркировка. Контроль качества продуктов...
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Знание русской, европейской, итальянской и других кухонь.
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Участие в проработке новых блюд, напитков. Составление технологических, калькуляционых карт. Расчет БЖУ и калорийности блюд. Анализ и контроль списания блюд...
Высшее, средне-специальное образование ( технология пищевых производств) Опыт работы в программе 1С, Excel обязательно. Опыт работы в программе Шэф...
Начальник участка
от 100 000 ₽Ялта
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Организация производства работ и оперативное управление на объекте строительства в соответствии с нормативно-технической, проектно-сметной документации и утвержденными графиками...
Высшее образование (ПГС). Опыт работы начальником участка от 5 лет в сфере жилищного строительства многоквартирных домов. Уверенный пользователь ПК (Word...
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Горячий цех. Холодный цех. Заготовочный цех. Суши. Пицца. Приготовление блюд согласно технологических карт и своевременная их отдача. Соблюдение санитарных норм...
Опыт работы поваром не менее 1 года. Умение работать в команде. Чистоплотность, опрятность, энергичность, исполнительность, позитивность. Готовность к обучению и...
Ялта