• производить правильный отбор проб, согласно ГОСТа;
• Определять физико-химические показатели сырого молока арбитражными методами;
• Осуществлять входной контроль поступающих сухих молочных продуктов ;
• Определять органолептические показатели готовых молочных продуктов;
• Определять массовую долю жира в молочных продуктах, вырабатываемых на предприятии в течение технологического процесса и в готовом продукте;
• Определять наличие посторонних веществ в сыром молоке;
• Контролировать объем и вес молочной продукции, контролировать видимые дефекты и признаки порчи.

Условия:

• График работы сменный.
• Обучение.
• Иногородним - компенсация проезда