Управление повседневной работой зала ресторана, включая контроль за командой официантов. Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворённости гостей. Решение оперативных задач...

Опыт работы на аналогичной должности. Отличные коммуникативные навыки и способность к руководству. Знание принципов управления ресторанным бизнесом и гостеприимства.

Контроль работы в зале. Оформление заявок и отчетов. Составление графика для официантов. Заполнение табеля учета рабочих часов сотрудников.

Уверенный, ответственный. Владеешь лидерскими качествами, умеешь руководить. Внимательно относишься к своим подчиненным(способен к каждому найти свой подход).

производить приготовление блюд ,в соответствии с тех картами. — следить за чистотой своей зоны. — оказывать помощь и поддержку своим коллегам.

опыт работы будет преимуществом. — знание и соблюдение санитарных норм на кухне. — активность ,чистоплотность ,стрессоустойчивость. — самое главное любить свою сферу деятельности.