Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.

Опыт работы в ресторанах Москвы от 2х лет. Умение пользоваться профессиональным кухонным оборудованием. Знание современных процессов приготовления блюд.

Быстро и качественно готовить блюда по технологическим картам. Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности от года. Знание и соблюдение санитарных норм. Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно техкартам. - Уборка своего рабочего места.

Релевантный опыт работы от 2-х лет в ресторанах европейской кухни, гостиницах, фабриках-кухнях. -Образование: профессиональное, средне-специальное, поварское. -

Контроль за хранением продуктов. Соблюдение чистоты на рабочем месте - ежедневное приведение в порядок кухни. Оценка качества исходных ингредиентов для приготовления...

Опыт работы в крупных ресторанах. Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость...

Приготовление изделий согласно технологическим картам. Подготовка рабочего места. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль качества выпускаемой...

Опыт работы в должности повара холодного или горячего цеха от 1 года. Знание технологии производства салатов, соусов, сэндвичей, бейглов.

Приготовление холодных блюд с соблюдением технологических требований. Сервировка и оформление холодных блюд для подачи. Организация рабочего места, наведение и поддержание...

Опыт работы от 2х лет в ресторанах Москвы. Знание технологического приготовления блюд. Ответственность, аккуратность, исполнительность. Наличие действующей мед. книжки.