Управляющий кафе

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов. Выполнение финансовых показателей ресторана. Обеспечение высокого качества сервиса.

Опыт работы управляющим от одного года. Приветствуется образование в сфере сервиса. Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем).

Обеспечение бесперебойной работы предприятия. Планирование и обеспечение выполнения показателей всех статей расходов предприятия. Контроль себестоимости входящего сырья и наценки меню.

Опыт работы в сфере общественного питания на должности управляющий/директор не менее 2-х лет. Успешный опыт управления несколькими заведениями.

операционное управление деятельностью. - оперативный контроль торговых и производственных процессов. - организация, контроль и оценка работы сотрудников. - анализ и контроль финансовых показателей. -

опыт работы на управляющей должности в общепите от 3-х лет. - общительный, увлеченный своим делом, с креативными идеями и мыслями...

Управление персоналом. Занимается поиском сотрудников, составляет регламент работы, проводит собрания, формирует систему финансовых поощрений, обеспечивает правильную коммуникацию между отделами, занимается...

Организация работы ресторанов на закрепленной территории. Контроль соблюдения стандартов сети. Формирование команды. Оптимизация затрат, повышение прибыльности ресторанов на закрепленной территории.

Имеет опыт управления людьми и финансами от 2 лет (опыт в сфере общественного питания - будет преимуществом). Получил законченное высшее образование.

Обеспечение стабильной и прибыльной работы ресторана. Операционное управление рестораном с целью выполнения плановых показателей. Обеспечение высокого уровня сервиса. Формирование команды.

Успешный опыт управления ресторанами известных брендов. Навыки управления сервисом. Нацеленность на результат. Мобильность, оперативность, трудолюбие. Высшее образование. Стрессоустойчивость.