ТОКИО-CITY — это современные городские рестораны и служба доставки. Первое заведение было открыто в 2005 году. Сейчас под товарным знаком ТОКИО-CITY работает более 90 ресторанов и цехов доставки.

Мы активно растём и развиваемся: открываем рестораны и цеха доставки в новых регионах, повышаем уровень сервиса и задаём гастрономические тренды.

В СВЯЗИ С ОТКРЫТИЕМ НОВОГО РЕСТОРАНА ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР!

АДРЕС: г. Красное Село, ул. Восстановления, 14.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Официальное оформление по ТК ( 100% оплата отпускных, больничных);
ВЫСОКИЙ ДОХОД — за смену от 6 000 рублей до 7 500 рублей;
ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
График работы: 5/2 по 9 часов;
Дополнительный бонус — 10 000 рублей по программе «Приведи друга»!;
Бесплатное питание;
Бесплатная униформа;
Корпоративная развозка;
Корпоративная дисконтная карта;
БЕСПЛАТНОЕ обучение и развитие, возможность повышать уровень дохода, карьерный рост;
Помощь в оформлении патента;
Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;
ДМС (добровольное медицинское страхование);
ПОДАРКИ сотрудникам (на день рождения, Новый год и другие праздники, за стаж работы).

Должностные обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни;
Составление графика работы подразделения;
Поддержание чистоты кухни;
Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд;
Составление заказов на все виды продукции;
Приём продукции;
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;
Осуществление бракеража готовой продукции;
Организация учёта продукции (инвентаризация);
Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание;
Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане / доставке от 1 года;
Знание организации и технологии производства;
Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

Вашим преимуществом будет аналогичный опыт работы в ресторанах: Тануки, Много Лосося, Чихо, Redbox, Якитория, ПиццаСушиВок, Сушишоп, СушиWok, FoodBand, СушиСет, Larionov grill&bar, МУ-МУ, Hatimaki, Mybox, Satoshi, Папа Джонс, Достаевский, Ями ями.

*Не является публичной офертой.