Повар-заготовщик

Подготовка ингредиентов для кулинарных процессов (мытье, чистка, нарезка). - Соблюдение рецептур и технологий приготовления заготовок для блюд. - Управление запасами продуктов на...

Опыт работы на кухне ресторана от 1 года, предпочтительно в аналогичной позиции. - Знание техник правильной обработки, нарезки и хранения продуктов. -

1.Приготовление заготовок из мяса, рыбы, морепродуктов. 2.Участие в инвентаризациях. 3.Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

1.Профессиональное образование. 2.Знание итальянской кухни. 3.Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года обязателен.

Приготовление блюд (мясо, рыба,овощи) по тех картам. Поддержание частоты на рабочем месте. Работа по таймингу, ориентирование во время высокой...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие мед книжки. Стремление развиваться. Применение регламента и стандарта по приготовлению блюд.

Изготовление полуфабрикатов и кулинарных изделий (сырники, котлеты) формирование заказа, упаковка, маркировка. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. -

Профильное образование. - Опыт работы от 1 года. -Наличие медицинской книжки.

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы от 1 года и желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Умение работать с тех.

Профессиональное образование. Актуальная медицинская книжка.