Технолог хлебопекарного производства
до 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Контроль ведения технологического процесса
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Контроль входящего сырье
- Оптимизация производства
- Уменьшение количества брака
- Обучение персонала
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм, техники безопасности
- Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование выпускаемой продукции
- Участие в проработках, составление ТТК, контроль качества от сырья до ГП.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет
- Опыт работы с хлебом-слойка, ремесленный
- Знание видов брака хлеба и способы их контроля и устранения
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы 2/2, с 7:00 до 19:00
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Корпоративный транспорт от станции метро Бульвар Дмитрия Донского(ехать 4-5 минут)
- Насыщенная корпоративная жизнь, участие в спортивных мероприятиях
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 20 мая 2024 в Москве
Отзывы о компании
4,7отлично
Оценка Dream Job
88%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Бариста-кассир
Май 2024
Я работал бариста-кассиром в кафе "Братья Караваевы" около полугода. Сначала было сложно, но потом втянулся.
Основная обязанность - обслуживать посетителей на кассе и готовить для них напитки: кофе, чай, какао и т.д. Учиться варить кофе - целая наука, сначала тоже было сложно, потом научился.
Тяжело стоять на ногах целую смену, к концу дня ноги гудят. Да и вставать в 6 утра для утренней смены - то еще удовольствие. График посменный, были и ранние, и поздние смены.
Я научился готовить вкусные напитки, неплохая зарплата по меркам Москвы, питание бесплатное. В коллективе были и конфликты, и дружба - как везде. Управляющая строгая, но справедливая.
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Технолог хлебопекарного производства
от 95 000 ₽Москва, Семеновская
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Руководство хлебопекарным цехом при универсаме "Станем друзьями". - Разработка новой продукции, составление технологических карт. - Контроль качества входного сырья. - Контроль за соблюдением...
Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы на производстве.
Технолог- разработчик хлебопекарного производства
100 000 – 110 000 ₽Москва, Медведково
Опыт от 1 года до 3 лет
Проведение контрольных проработок по рабочим позициям, при необходимости внесение изменений в 1С, контроль за списанием и расходом сырья и...
Профильное образование и стаж работы на производстве (слоеных, кондитерских- мучных, пшеничных и ржаных изделий) в аналогичной должности. Умение проводить расчет...
Технолог хлебопекарного производства
от 90 000 ₽Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Проведение входного контроля качества сырья, материалов, упаковки. Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции. Проведение проработок и составление ттк, внесение их...
Образование: высшее техническое или средне-специальное (предпочтительны специализации по направлению хлебопекарного или пищевого производства ). Опыт работы по специальности не менее...
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация всех технологических процессов. Разработка и внедрение хлебобулочных изделий по европейским технологиям. Подбор и обучение персонала. Контроль соблюдения технологических и...
Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Знание санитарных норм производства. Опыт организации технологических процессов хлебобулочного производства и контроль их соблюдения.
Сменный технолог хлебопекарного производства
от 90 000 ₽Москва, Новокосино
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Технологический контроль по всей технологической цепочке, от получения сырья в производство до сдачи готовой продукцию в экспедицию. Контроль за соблюдением...
Опыт работы на аналогичной должности от года. Обязателен опыт работы с хлебобулочными изделиями. Профильное образование. Управленческие навыки. Знание программы 1...
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Осуществлять полное руководство пекарней во время смены (зона сборки заказов и отгрузки не входит в подчинение). Обеспечивать выполнение сменных заданий...
Профильное образование технолога хлебобулочных изделий. Успешный опыт работы технологом и/или опыт оперативного управления сменой пекарни не менее 3-х...