• проведение анализов готовой пищевой продукции, сырья, комплектующих;

• приготовление растворов, реактивов для проведения анализов;

• оформление результатов анализов инспекционного контроля (оформление в виде отдельных excel-файлов, рассылка по электронной почте);

• принятие решений о выпуске продукции в продажу при положительных результатах анализов;

• отслеживание работоспособности оборудования, организация проведения ремонта, обновление программного обеспечения;

• закупка реактивов и комплектующих для оборудования (планирование, исходя из количеств и сроков годности, получение счетов, отправка курьеров);

• контроль поступления образцов для анализов, заказ образцов для анализа при необходимости;

• тестирование образцов сторонних производителей, предоставление информации заинтересованным лицам;

• проверка входящей документации (упаковочный лист, Качественное Удостоверение), при необходимости – отправка запроса на исправление КУ;

• участие в проведении дегустаций – подготовка образцов, проведение физико-химических анализов, обработка результатов;

• оформление заявок на поверки оборудования с представителем, получение свидетельств и сопутствующих документов;

Требования:

• Высшее образование (химическое);

• знание теории и практики проведения анализов пищевой продукции, сырья, комплектующих;

• владение методиками проведения анализов - титрование, взвешивание, рефрактометрирование, работа с измерительными приборами

Условия:

• график работы 5\2 с 9.30-18.00;
• оформление в полном соответствии с ТК РФ;
• лаборатория находится по адресу: Саввинская наб., дом 5