Су-шеф в ресторан

Изготовление салатов, горячих блюд по технологическим картам. Пополнение витрин ассортиментом.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд,качества,подачи и скорости отдачи. Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты...

Готовность работать "руками" (70% работы в процессах на кухне, 30% - операционной работы). Умение ставить задачи и контролировать их выполнение.

обслуживание гостей. - готовка блюд по тех. картам. - следить за чистотой и порядком. -соблюдение стандартов компании. - соблюдение санитарных норм, чистоты рабочего...

Опыт работы в сфере общепита приветствуется, можно без опыта (обучим). - аккуратность, исполнительность, ответственность. - активность, добросовестность. - пунктуальность, стрессоустойчивость. - грамотная устная речь. -