Повар, Продавец-кассир (в павильон Чебурек Ми на пр. Ленина, 1А)

Изготовление и оформление кондитерских изделий, десертов для подачи в ресторане.

Разряд не ниже 4. Опыт работы в ресторане или кафе. Обучаемость.

Питаниe зa счет кoмпaнии. Приготовление начинок для блинов по ТТК. Приготовление соусов по ТТК. Составление заявок на продукцию. Соблюдение СанПина.

Желателен опыт работы поваром. Знания санитарных норм. Любовь к чистоте.

Чёткое соблюдение требований приготовления блюд по технологическим картам. Разделка и обработка рыбы и мяса. Приготовление блюд на плите, на открытом...

Специальное образование (повар). Знание и выполнение санитарных норм (наличие мед. книжки). Умение работать в команде. Обучаемость.

Обработка продуктов. Соблюдение санитарных норм. Приготовление и оформление блюд в соответствии с ТТК.

Специальное образование.

Приготовление блюд по технико-технологическим картам. Работа на раздаче. Работа по недельному (цикличному) меню. Составление заявки на сырье, контроль сроков...

Опыт работы поваром в столовой приветствуется (если опыта нет, но есть навыки и образование в сфере общественного питания, то мы...

Обеспечение бесперебойной работы станций кафе в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Производство и контроль: технологических процессов приготовления...

Знание ТТК - умение читать и применять в бесперебойном производстве. Понимание органолептических показателей и внешнего вида исходящей готовой продукции.