Повар универсал в отель 5*, г.Сочи

Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол». Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических...

Профильное образование. Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года. Умение работать в команде. Внимательность к чистоте...

С правилами приготовления блюд шведской линии.

Приготовление блюд шведской линии, "Аля-карт" (европейская кухня, преимущественно). Умение работать со шведским столом. Банкетное меню. Профильное образование.

Приготовление блюд согласно ТТК. * Соблюдение санитарных норм. * Содержание рабочего места в чистоте. * Участие в инвентаризации.

Знание норм и правил санитарии и личной гигиены. * Профильное образование. * Опыт работы от 3-х лет.

Работа согласно технологических карт. - Cодержание в чистоте рабочего места. - Cоблюдение норм и стандартов безопасного приготовления пищи. - Радушие и гостеприимство.

Быть частью экстремально-позитивной команды AYS. - Знание европейской и русской кухонь. - Опыт работы поваром от 1 года. - Активность, общительность, современность. -

Готовить горячие и холодные блюда в соответствии с технологическими картами. Готовить полуфабрикаты и заготовки. Соблюдать стандарты пищевой безопасности (ХАСПП).

Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр. Опыт работы от 1 года (желательно опыт работы в столовой).

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Спец. одежда.