Бренд-шеф
Уровень дохода не указанТребуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Проработки по существующим рецептурам на фабриках кухнях, расположенных по всей территории РФ.
- Контроль запуска отработанных рецептур на фабриках кухнях.
- Помощь подбора сырья с учетом регионального рынка.
- Обучение персонала производства новым технологиям (передача технологии приготовления производственным сотрудникам).
- Помощь в организации массового выпуска утверждённого ассортимента на фабриках-кухнях.
- Помощь фабрикам-кухни в оптимизации себестоимости и технологических процессов
- Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухнях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах
- Знание Microsoft Office (Excel, Power Point, Word) на уровне продвинутого пользователя
- Понимание процесса создания готовой кулинарии, блюд со сроками годности 5–7 суток
- Приветствуется опыт разработки готовых блюд в для Фабрик-кухонь или магазинов по продаже кулинарных изделий
- Умение составлять и «читать» технологические карты (в Excel)
- Умение «работать» руками
- Коммуникабельность, желание развиваться и учиться новому, активность, исполнительность, мобильность
- Навыки организации качественного взаимодействия с заказчиками, партнерами и коллегами
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2, 9-18
- Данная должность предполагает командировки по РФ, 3-4 командировки в месяц длительностью 4-5 дней. Командировки полностью оплачиваются работодателем
- Характер работы разъездной (80% рабочего времени)
- Белая заработная плата + ежегодный бонус
- Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города
- Скидки в ТС Перекресток, Пятерочка
- Основное производство в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 29 мая 2024 в Казани
