Менеджер в ресторан Мясо & Рыба
от 80 000 до 100 000 ₽ до вычета налогов
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Обязанности:
- Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены (бар-зал, кухня- зал, хостес-зал).
- Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
- Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
- Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы иконцепции ресторана. Продвижение бренда;
- Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола);
Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
Контроль над кассовыми операциями; - Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
- Контроль использования материально-технических ресурсов;
- Управление эффективностью работы ресторана (проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам, эффективным коммуникациям);
- Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
- Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
- Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова);
- Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия;
- У Вас презентабельный внешний вид и Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций;
Образование- высшее- желательно, менеджмент организации / социальное управление; - Опыт работы в должности Менеджера ресторана от 1-3 х лет в ресторанах . Как преимущество (стейк\фиш- хаусах\ Рыбных ресторанах и т. д);
- Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны премиум класса/ полного цикла обслуживания);
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper или iiko);
- В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить);
- Оформление по ТК РФ, БЕЛАЯ з/п;
- График- сменный -2\2
- Бесплатное 3-х разовое питание.
- Оклад: фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей).
Повышение квалификации (мы предоставляем полный цикл погружения во все блоки работы менеджера нашего ресторана. а также погружение в сферу гостеприимства и наших высочайших стандартов сервиса). - Перспектива карьерного роста.
- Работа в известном бренде с ИМЕНЕМ и лидером ресторанного сегмента.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Стандарты гостеприимства
- Организация мероприятий
- Ресторанный менеджмент
- Управление командой
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 11 июня 2024 в Волгограде
Отзывы о компании
4,0очень хорошо
Оценка Dream Job
71%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Официант
Август 2023
Хорошое место что бы стать полноценным официантом, коллектив супер, руководство всегда идёт на уступки, есть возможность хорошо зарабатывать. Зарплата всегда в срок!
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Су-шеф в отель "Hampton by Hilton"
80 000 – 85 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
80 000 – 85 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Контроль и организация работы производства. Составления заявок. Поддерживание чистоты рабочего места. Контроль наличия заготовок.
Профильное образование. Наличие дополненных знаний приветствуется. Желание работать и развиваться в сфере общественного питания.
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Су-шеф в кафе-гостиную Гретель
от 68 000 ₽ на рукиОпыт 3-6 лет
от 68 000 ₽ на руки
Опыт 3-6 лет
Управление и организация правильной работы поваров и кухонных работников, в свою смену. Контроль отдачи и качества блюд. Приготовление согласно ТТК.
Профильное образование. Опыт работы в должности су-шефа. Требовательность и дружелюбие.
Откликнитесь среди первых
Менеджер по работе с клиентами в региональную сеть
60 000 – 150 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
60 000 – 150 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Высоко ценящее сотрудников руководство. - Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов...
Ты любишь людей. - Ты любишь достигать высоких результатов. - Ты командный игрок. - Легко и быстро обучаешься новому. - Имеешь опыт любых продаж...
Откликнитесь среди первых
Менеджер по продажам мебели
80 000 – 120 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
80 000 – 120 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Первичное и повторное консультирование клиентов (в торговом зале или по телефону). - Обсчет стоимости в специализированной программе (проводим обучение) + поиск...
Любовь к своему делу - это самое главное. - Умение общаться с людьми, стремление хорошо зарабатывать. - Наличие опыта продаж корпусной мебели или...
Откликнитесь среди первых
Амбассадор по работе с клиентами в шоу-рум
60 000 – 150 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
60 000 – 150 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов, просчет, оформление заявок). -
Ты любишь людей. - Ты любишь достигать высоких результатов. - Ты командный игрок. - Легко и быстро обучаешься новому. - Имеешь опыт любых продаж...
Откликнитесь среди первых
Менеджер по работе с клиентами в шоу-рум
60 000 – 150 000 ₽ на рукиОпыт 1-3 года
60 000 – 150 000 ₽ на руки
Опыт 1-3 года
Не конфликтный человек. - Консультация и закрытие клиента на продажу в шоу-руме. - Ведение заказов (подбор материалов, просчет, оформление заявок). -
Ты любишь людей. - Ты любишь достигать высоких результатов. - Ты командный игрок. - Легко и быстро обучаешься новому. - Имеешь опыт любых продаж...
Откликнитесь среди первых