Повар ресторана

от банкетов. Качественное приготовление блюд согласно стандартам нашего ресторана. Содержание цеха в чистоте согласно нормам. Своевременная отдача блюд по тикет...

Желание работать, развиваться и обучаться новым навыкам. Ответственный подход к работе и заинтересованность в рабочих процессах.

Приготовление блюд по меню. - Приготовление заготовок блюд. - Содержание в чистоте рабочего места. - планирование закупок продуктов.

Чистоплотность и аккуратность.

Организация и контроль работы персонала на кухне. Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд. Развитие и обучение персонала кухни.

Опыт работы на кухне от 7-х лет; на позиции шефа от 3 лет. Опыт управления командой. Понимание и готовность...

Участие в инвентаризациях и генеральных уборках. Соблюдение стандартов предприятия. Приготовление различных видов блюд согласно ТТК. Осуществлять правильное хранение и расход...

Умение работать на различных позициях приветствуется (холодный цех, горячий цех и т.д.). Приветствуется опыт в различных техниках, креативность и...

умел работать в команде и приходить на помощь своим коллегам. – был готов работать на кухне при большом количестве заказов.

обучим приготовлению с нуля японских блюд (опыт работы в общепите не является обязательным). – нам совершенно не важно, какой у вас...

Быстрое и качественное приготовление блюд. Приготовление заготовок согласно технологическим картам. Контроль качества входящего сырья. Соблюдение рецептур и технологии.

Знание технологического процесса приготовления блюд. Знание основ русской и европейской кухни. Опыт работы от 1,5 лет. Доброжелательность, позитивность, обязательность.