Менеджер ресторана
от 50 000 до 90 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, сменный график
Обязанности:
- Контроль всех подразделений ресторана в течение смены( бар-зал,кухня-зал);
Решение административно-организационных вопросов связанных с функционированием ресторана;
Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию;
Активное общение с гостями ,поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторан;
Продвижение бренда;
Обратная связь от Гостей нашего ресторана ( Table visit каждого стола)
Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
Помощь в формировании необходимых заказов для ресторанаКонтроль над кассовыми операциями;
Контроль использования материально- технических ресурсов;
Управление эффективностью работы ресторана(проведение тренингов по сервису с персоналом , продажам ,эффективным коммуникациям);
Управление персоналом смены( распределение обязанностей сотрудников в течение смены,адаптация новых сотрудников,обучение ,контроль сроков аттестации);
Учет рабочего времени персонала,контроль за графиками работы;
Проведение и контроль мероприятий проходящих в ресторане;Предотвращение и решение конфликтных ситуаций.
- Знание стандартов сервиса;
Знание бара, технику приготовления и подачи напитков;
Стаж работы в ресторанах от 3-х лет на должности менеджера ;
Желательно знание английского;
Знание iiko,
Располагающий ,презентабельный вид .
График сменный - ночной ,дневной -3/3
- С 9.30 до 21.30/ С 21.30 до 9.30
- Оплата 4000 за смену+% от выручки
- Бесплатное 3-х разовое питание
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Работа в команде
- Управление персоналом
- Обучение и развитие
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Деловое общение
- Управленческие навыки
- Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 28 апреля 2024 в Москве
Отзывы о компании
Здесь пока нет отзывов, но ваш может стать первым
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии
Менеджер ресторана
от 67 500 ₽Москва, Смоленская и еще 1
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Открытие/закрытие смены ресторана. Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал). Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила...
Опыт работы от 2 лет на позиции менеджер ресторана в сетевом проекте обязателен. Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного...
Менеджер ресторана
от 75 000 ₽Москва, Крылатское и еще 1
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы ресторана. - Контроль работы персонала смены. - Создание атмосферы гостеприимства.
Опыт работы в ресторанах Москвы, грузинские рестораны являются приоритетом. - Отличные знания кассовой дисциплины. - Знание стандартов сервиса. - Умение организовывать работу персонала.
Менеджер ресторана
от 88 000 ₽Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Открытие/закрытие ресторана. Контроль, организация работы подразделений в течение смены. Работа с гостями. Проведение банкетных мероприятий. Подбор персонала/его обучение.
Опыт работы на позиции менеджера. Знание rkeeper. Стрессоустойчивость. Высокие организаторские способности.
Менеджер Итальянского ресторана
от 75 000 ₽Москва, Дмитровская и еще 1
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль работы персонала смены‚ составление графика и ведение табеля рабочего времени. Обеспечение благоприятной атмосферы в ресторане.
Обязательное знание программы Iiko, R-keeper 7 версии.
Менеджер ресторана
от 80 000 ₽Москва, Ботанический сад
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Поддержание и улучшение качества обслуживания. Работа с гостями, поддержание атмосферы и участие во всех процессах работы ресторана. Решение спорных и...
Знание стандартов сервиса. Дружелюбие, желание расти и развиваться в команде профессионалов, активность, энергичность, стрессоустойчивость, гостеприимность. Опыт работы официантом будет преимущество.
Менеджер ресторана (м. Крымская)
от 75 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства. Открытие/закрытие ресторана, отчётность. Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса. Решение спорных и...
Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку. Опыт работы от 1 года на позиции...