Талант-менеджер ресторана Breadway в Башне Исеть

от 70 000 на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Приветствуем тебя в объединении сети ресторанов GOOD COMMUNITY.

Наша компания не зря носит название GOOD COMMUNITY: ведь в переводе оно означает "хорошее сообщество", а хорошие сообщества ценятся, прежде всего Хорошими Людьми! Работа в GOOD COMMUNITY - это круто, достойно и престижно!

В нашу сеть входят рестораны: the Barbara, сеть ресторанов Breadway, Tribu, Encore-cafe.

В ресторан Breadway на Бориса Ельцина,6 ищем талант-менеджера.
Талант-менеджер - менеджер по управлению талантами наших сотрудников от хостес до повара, который привлекает, развивает и удерживает талантливых сотрудников ресторана. Талант-менеджер играет важную роль в формировании успешной и конкурентоспособной рабочей силы в ресторане Breadway.

Если ты активный, артистичный и сервисный твоя работы мечты - это ресторан Breadway.

ЧЕМ ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

  • Формирование команды сотрудников зала исходя из концепции ресторана - официанты, хостес, помощники официантов, менеджеры.
  • Обучение персонала правилам сервиса.
  • Разработка и внедрение стратегий удержания талантов: создание программ поощрения и мотивации(материальная и нематериальная), разработка плана карьерного роста сотрудника.

  • Адаптация персонала, ввод в должность, курирование на процессе стажировки.
  • Планирование и проведение обучающих мероприятий: организация тренингов, семинаров, курсов обучения для персонала с целью обучения новому мастерству и развитию личных способностей, продвижения бренда ресторана.

  • Увеличение продаж концептуального продукта.

  • Реорганизация системы мотивации сотрудников зала, стабильность и постоянство штата, формирование кадрового резерва.

  • Внедрение конкурентоспособных HR-стратегий, в рамках компетенции.

  • Организовать профессиональное обучение всего персонала методам продаж, имеющим контакт с гостем.
  • Контроль соблюдения стандартов сервиса.
  • Предоставление ежемесячных отчетов по результатам работы Лидеру проекта и Бренд Директору

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ТЕБЯ:

  • Обязательно опыт работы в общепите (аналогичной или руководящий должности в ресторане).
  • Стаж работы не менее 2-х лет на руководящей позиции в кафе и ресторане менеджер зала, сервис-менеджер, управляющий.
  • Умение ставить задачи и контролировать процесс их исполнения.
  • Знание и умение внедрять стандарты сервиса.
  • Имеет развитый навык актерского мастерства, выступления на сцене, или перед большой аудиторией.
  • Организовать, проводить обучение сотрудников по стандартам предприятия.
  • Целеустремленность, креативность мышления, аккуратность, ответственность.
  • Лидерские качества, организаторские способности, оставаться собранным в неординарных ситуациях.
  • Аналитические навыки: способен структурировать и обрабатывать качественные и количественные данные и делать из них конструктивные выводы.
  • Внимателен к деталям: уделяет внимание мелочам, которые способны повлиять на результат работы в целом.
  • Умение нести ответственность за результат.
  • Самостоятельность, организованность, коммуникабельность, инициативность.
  • Поддерживать благоприятный климат в коллективе. Помогать каждому сотруднику максимально раскрыться профессионально, проявляя свои способности.
  • Знание тенденций в сфере ресторанного бизнеса и искусства.
  • Анализ конкурентов в нашей нише, оценка продукта и сервис.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ТЕБЕ:

  • График 5/2 с 10:00 до 19:00, выходные будни.
  • Работа в одной из самых престижных сети ресторанов в городе.
  • Знакомство с неклассической системой выстраивания процессов.
  • Карьерный рост - в октябре 2024 года мы открываем гастромолл "Главный", в 2025 открываем 3-й Breadway в Шерегеш.
  • Достойный уровень заработной платы, Оклад+% от ТО=от 65 000 тысяч.
  • Работа в центре города.
  • Корпоративная скидка внутри ресторанов компании 30%.

В GOOD COMMUNITY всегда готовы гарантировать яркие эмоции, новые знания, сильную школу обучения и наставничества, карьерный рост, жаркие уикенды, насыщенную корпоративную жизнь и полный спектр невероятных эмоций.

Проводим собеседование в формате оффлайн и онлайн.

Для связи, можно использовать приложения Whats'App\Telegram

Ключевые навыки

  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Обучение и развитие
  • Аттестация персонала
  • Мотивация персонала
  • Управление командой
  • Стандарты гостеприимства
  • Адаптация персонала
  • Анализ рынка
  • Управление продажами
  • Работа в команде
  • iiko
  • Тренинги

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Екатеринбург, Геологическая, Динамо, Площадь 1905 года, Уральская, улица Бориса Ельцина, 6

Вакансия опубликована 16 мая 2024 в Екатеринбурге

Отзывы о компании

4,7отлично
Оценка Dream Job
100%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • 3
    Своевременная оплата труда
  • 3
    Удобное расположение работы
Менеджер по продажам банкетных услуг
Апрель 2024
Хотелось бы отметить благоприятный климат в коллективе. Здесь действительно заботятся о сотрудниках. Есть внутренние обучения как для развития профессиональных навыков, так и для личностного роста. Очень молодой коллектив, где ты чувствуешь себя в "своей тарелке".
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Похожие вакансии