Повар-универсал в столовую Евраз (метро Молодежная)

Готовка блюд по ТК. Проведение инвентаризации.

Опыт работы 1 года.

Приготовление заготовок. Формирование списка заказа продуктов. После сдачи аттестации 415/ч.

Умение работать команде, на потоке. Чистоплотность, внимательность, стрессоустойчивость. Знание и соблюдение установленных правил СанПиН.

Быстрое и качественное приготовление блюд согласно калькуляционным картам, соблюдение и поддержание порядка кухни, выполнение указаний старшего шефа. Исполнение обязанностей согласно...

Опыт работы приветствуется. Мед.книжка. Знание русского языка. Позитивное отношение к работе. Аккуратность, опрятность. Желание развиваться и обучаться.

Осуществлять приготовление блюд, согласно технологическим картам. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности. Составлять заявку на необходимые продукты.

Следовать санитарным нормам. Наличие действующей санитарной книжки (если нет, то готовность сделать ее в течении недели).

Руководство отдельного подразделения, частично доготовочной столовой. - Приготовление блюд, согласно тех карт, соблюдение норм и правил работы в общепите.

Уборка рабочего места. Желателен опыт работать в различных цехах столовой. Требования: - Желателен опыт работать в различных цехах столовой. -