Повар-холодного цеха

Чистоплотность. Коммуникабельность.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации продукции.

Опыт работы от 1 года поваром-универсалом или поваром холодного цеха. Внимательность, ответственное отношение к работе.

Приготовление холодных закусок и салатов согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил при приготовлении и хранении продукции. Соблюдение чистоты на...

Опыт на русской кухне от года.

Приготовление роллов в соответствии с калькуляционными картами и производственным планом. Приготовление горячих и холодных блюд паназиатской кухни. Контроль сроков реализации...

Повар 1 категории: Без профильного опыта работы - 330 р/час. Повар 2 категории: Опыт работы в аналогичной должности от 6...