Помощник пекаря (Пряничный цех)

Сборка изделий фаст-фуда ( сэндвичи, шаурма, онигири и др.). Упаковка готовых изделий. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ответственность. Желание работать.

Приготовление хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, соблюдение санитарных норм.

Средне-специальное/специальное образование. Желателен опыт работы не менее 3-х лет. На должность пекаря назначается лицо, прошедшее профессиональное обучение...

Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня. - Обеспечение доброкачественного приготовления пищи. - Строгое соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре. -

среднее профессиональное образование. - уверенное использование компьютера и офисных и специальных программ. - без предъявления требований к стажу работы. - личностные качества: планирование...

Подготовка помещения и оборудования. Обеспечение правильных условий хранения сырья для производства. Составление рецептов. Выбор ингредиентов. Формовка изделий. Выпекание.

Добросовестность. Аккуратность. Чистоплотность. Соблюдение требований санитарных норм.

Замес и формовка теста. Приготовление изделий и работа с начинками. Выпекание продукции.

Опыт работы на всех этапах производства (замес, формовка, выпекание). Наличие медицинской книжки. Исполнительность, пунктуальность, умение работать в команде.

Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка).

Желание заботиться о клиенте. Грамотная речь и коммуникабельность. Среднее профессиональное образование или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.