Руководитель отдела по разработке и внедрению в производство новых видов продукции

Мы предлагаем:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• У нас надежно и стабильно;
• Уровень дохода готовы обсуждать с успешным кандидатом;
• Работа на территории консервного предприятия в ст. Новоминской, Краснодарский край;
• Возможны индивидуальные условия компенсации ( компенсация ГСМ, доставка корпоративным транспортом).

Наши ожидания:

• высшее или среднее профессиональное образование (повар, повар-кондитер, технолог пищевой промышленности), оперативное и безошибочное выполнение поставленных задач;

Основные задачи:

• Разрабатывать и изготавливать образцы новых видов продукции в лабораторных условиях;
• Самостоятельно проводить органолептические, физико-химические, лабораторные анализы сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Определять отходы и потери сырья и материалов при изготовлении образцов;
• Вести перерасчеты на необходимое количества сырья;
• Уметь составить рецептуру на изготовленные образцы;
• Своевременно отправлять по необходимости новые виды продукции на холдинг;
• Вести контроль за соблюдением технологического процесса на этапе внедрения в производство;
• Контроль качества поступающего сырья и выпускаемого продукта на этапе внедрения