Повар-кондитер

Приготовление десертов - согласно ТК. Приготовлении завтраков. Поддержание порядка на кухне. Участие в организационных мероприятиях кофейни (инвентаризация, ген.уборка, собрания).

Требуемый опыт работы: не требуется. - Честность. Порядочность, взаимовыручка. - Ответственность, осознанность. - Позитивное мышление, добродушие. Открытость, отзывчивость. -Увлеченность своим делом.

Соблюдение рецептур и технологии производства. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве кулинарной продукции, условия, сроки хранения, транспортирования и реализации продукции.

Специальное профильное образование. Знание норм расхода сырья. Знание правил сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов.

Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

КАКИЕ ЗАДАЧИ ПРЕДСТОИТ ВЫПОЛНЯТЬ: Приготовление десертов: от взбивания кремов до выпечки бисквитов и декорирования тортов. Контроль качества: проверка сырья и...

Готовы рассмотреть начинающего специалиста с профильным образованием или небольшим опытом работы. Коммуникабельность, высокая ответственность. Пунктуальность, аккуратность в работе.