Обязанности:
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль технологических процессов;
- Контроль выполнения производственного плана;
- Контроль санитарного состояния производства;
- Оптимизация процессов;
- Внесение предложений по новому ассортименту;
- Управление персоналом производства
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в кулинарии, ресторанном бизнесе, общепите;
- Знание системы HACCP;
- Опыт работы в производстве продуктов питания;
- Ответственность, инициативность, нацеленность на результат
- График работы: 5/2;
- Работа в Коминтерновском районе;
- Официальное оформление;
- Достойная заработная плата;
- Полный социальный пакет.
Ключевые навыки
- Управление производством
- Пользователь ПК
- Контроль качества
- Общественное питание
- Управление производственным персоналом
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 3 мая 2024 в Воронеже
Отзывы о компании
4,0очень хорошо
Оценка Dream Job
88%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 8Своевременная оплата труда
- 6Удобное расположение работы
Маркетолог
Июль 2023
работодатель предоставляет своим сотрудникам возможности для карьерного роста и развития, поддерживает их обучение и помогает раскрыть их потенциал.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Эффективная организация работы смены. Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК. Соблюдать санитарные правила и нормы при...
Лидерские качества. Опыт работы в общепите от 1 года. Опыт работы су-шефом от полугода (будет преимуществом).
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд горячего/холодного цеха, декорирование блюд. Контроль за работой производства. Проведение инвентаризации. Заказ и приём продуктов. Контроль за свежестью...
Опыт от 3 лет. Высокий уровень ответственности и исполнительности. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки или готовность...
Су-шеф в ресторан Сыроварня Novikov
90 000 – 120 000 ₽Воронеж
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Составление заявок на продукты, прием товара. Заполнение бракеражного журнала. Контроль соблюдения санитарных требований. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Ротация продуктов.
Опыт работы су-шефом обязателен! Ответственность и внимательность. Умение работать в команде. Умение работы по технологическим картам. Желание работать и...
Су-шеф
от 72 000 ₽Воронеж
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль раздачи и сотрудников на цехах. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль блюд на раздаче. Контроль ротации (прием продуктов, отсеивание...
Опыт работы от 1-х года в ресторанах на позиции "Су-шеф". Опыт организации работы поваров. Ответственность и внимательность.
Су-шеф
от 133 000 ₽Воронеж
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль качества закупаемой продукции...
Профильное образование. Опыт работы в релевантной должности от 2-х лет. Знание правил составления актов проработки и технологических карт.
Су-шеф
от 80 000 ₽Воронеж
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль раздачи и сотрудников на цехах. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль блюд на раздаче. Контроль ротации (прием продуктов, отсеивание...
Опыт работы от 1-х года в ресторанах на позиции "Су-шеф". Опыт организации работы поваров. Ответственность и внимательность.