Старший повар
от 90 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
В сервисе доставки правильного питания Fit nutrition открыта вакансия Старшего повара! Мы ищем открытого, креативного профессионала, готового к участию в развитии проекта!
Обязанности:
- Создание команды
- Совершенствование рецептуры и доработка ТТК
- Организация, планирование, обеспечение бесперебойной работы производства согласно технологическим картам и стандартам рецептуры
- Обеспечение стабильно высокого уровня качества и безопасности в приготовлении блюд
- Контроль работы персонала
- Контроль поддержания чистоты на производстве
- Проведение инвентаризаций
- Мониторинг цен и поставщиков
- Обучение новых сотрудников
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 2х лет
- Навыки управления персоналом
- Умение планировать рабочее время
- Активное вовлечение в развитие проекта
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2
- Работа в сфере правильного питания
- Бесплатное питание и удобная форма
- Близкое расположение к метро (10 мин до м. Московские ворота)
Ключевые навыки
- Обучение персонала
- Контроль сроков годности
- Руководство коллективом
- Европейская кухня
- Разработка меню
- Проведение инвентаризаций
- Работа с поставщиками
- Подбор персонала
- Санитарный контроль
- Производственное планирование
- Технологии производства блюд
- Организаторские навыки
- Электронный документооборот
- Управление производством
- Производственный контроль
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Санкт-Петербург, Волковская, Московские ворота, Фрунзенская, Электросила, Лиговский проспект, 289
Вакансия опубликована 30 мая 2024 в Санкт-Петербурге
