Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль работы кухни. Составление заявок для заказа продуктов. Инвентаризации.

Опыт работы на предлагаемой позиции от 2 лет. Наличие действующей мед. книжки (или готовность ее сделать) и документов.

Откликнуться

Су-шеф

90 000 – 117 000 ₽

Нияма, Сеть ресторанов

Москва, Таганская

Опыт от 1 года до 3 лет

Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК (азиатская кухня). Контроль работы поваров на станции, прием поставок, заказов. Соблюдение правил ротации.

Опыт работы су-шефом.

Откликнуться

Су-шеф

от 100 000 ₽

Кофейня Лес

Москва

Без опыта

Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых

Работа с поставщиками, формирование заказов. Набор и обучение сотрудников. Контроль приготовления и отдачи блюд, согласно ТТК. Поддержание и контроль чистоты...

Откликнуться

Су-шеф

120 000 – 140 000 ₽

Кафе 288 сити

Москва, Выставочная и еще 1

Опыт от 1 года до 3 лет

Отклик без резюме

Контроль качества блюд. Контроль заготовок. Контроль работы поваров. Обучение новых сотрудников. Работа в цехах.

Знание стандартов ХАССП. Придерживаться правил сан-пин. Опыт на аналогичной должности.

Откликнуться

Су-шеф

от 150 000 ₽

ООО АТМОСФЕРА

Москва

Опыт от 3 до 6 лет

Отклик без резюме

Контроль работы поваров (3-4 человека). Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризаций, ведение необходимой отчетности. Контроль расхода продуктов и осуществление...

Исполнительность. Ответственность. Желание работать. Опыт работы шефом, су-шефом обязателен.

Откликнуться

ООО Татма

Москва, Баррикадная, Маяковская, Пушкинская, Тверская, Малая Бронная улица, 27/14