Разработка, актуализация действующей технологической документации, внутренних стандартов предприятия, нормативов, регламентов, технологических карт, рабочих инструкций. Контроль соблюдения технологических процессов и процессов...

Высшее профессиональное образование по профилю: "Технология молока и молочной продукции". Опыт работы в молочной промышленности на аналогичной должности.

Анализ рынка (конкурентной среды), ценообразования, каналов продаж рынка пищевых добавок. Разработка и внедрение добавок под задачи клиента. Подготовка технологического решения...

Образование профильное . Опыт работы на пищевых производствах (мясо, пищевые добавки, ингредиенты). Знание рынка пищевых ингредиентов и функциональных смесей для мясопереработки.

Предприятие специализируется на переработке говядины, а именно: обвалка полутуш, жиловка, массирование, инъектор, фарши, котлеты и тп.

Разработка новых рецептур мясных изделий с применением пищевого модифицированного крахмала. Работа с технической и отчётной документацией. Взаимодействие с технологическим партнёром.

Понимание технологического процесса получения мясных изделий. Знание в работе и функционале производственной линии мясных изделий. Знание состава и нормы требований...

Разработка рецептур молочных продуктов с интегрированием продукции компании (стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, вкусоароматические добавки, консерванты). Корректировка рецептур с учетом пожеланий клиента.

Высшее образование (профильное). Высокий уровень технологической грамотности (расчет рецептур, знание нормативной документации). Знание Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint), 1С.

Проводить опытное производство, тестирование образцов материалов, сырья, продукта. Выявлять резервы производства по рациональному расходованию сырья, материалов, энергии и снижению издержек.

Образование высшее -Технология переработки мяса и мясопродуктов. Опыт работы по специальности в мясоперерабатывающей отрасли от 3 лет. Уверенный пользователь ПК.