В сеть пекарен Хлебница в г. Брянск требуется технолог.

Условия:

• Официальная работа в надежной федеральной компании
• Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Оплачиваемый отпуск
• Оплачиваемый больничный
• Рабочий день 08.00-17.00
• Оплата сотовой связи
• Питание за счет компании
• Компенсация проезда между пекарнями в Брянске.
• Гарантированный, стабильный оклад
• Зарплата два раза в месяц. ЗП в объявлении указана уже на руки.
• Проводится обучение кандидата стандартам компании
• Работа только в городе Брянске.
• Ежемесячные дополнительные премии к ЗП по результатам работы каждого месяца.

Обязанности:

• контроль производства продукции по стандартам компании.
• Обучение формовке пекарей
• Обучение производственного персонала стандартам компании.
• Контроль качества продукции. Отработка новинок
• контроль соблюдения СанПиН
• Поиск и подбор производственного персонала (пекари)

Требования:

• Высшее образование по специальности: технология продукции и организация общественного питания.
• Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания.
• Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания хлебобулочных изделий.
• Отличное знание производственного оборудования (расстоечный шкаф, подовая печь, конвекционная печь, фритюр)
• Навык работы с различными видами теста.
• Навык формовки мелкоштучных изделий.
• Навык выпечки различных видов хлебов
• Опыт внедрения различных новинок продукции