Управляющий в ресторан (Винный премиальный курорт, Краснодарский край)
Уровень дохода не указанТребуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Управляющий в ресторан премиального курорта.
Отельно-ресторанный комплекс, винодельня, виноградники, сыроварня, локальная кухня, лавандовые поля и др.
Релокация в Краснодарский край. Атмосфера семейной винодельни!
Релокационный пакет предоставляется.
Обязанности:
- Руководство персоналом, обучение сервису и продажам, стандартам, организация работы и контроль
- Управление маркетинговой составляющей, планирование мероприятий
- Открытие и закрытие ресторана
- Контроль работы с кассовым оборудованием
- Планирование графиков работы, регламентация работы, чек-листы, отчетность
- Участие в бюджетировании
- Работа с поставщиками
- Проведение мероприятий
- Контроль учета, контроль работы в 1С, RKeeper, StoreHouse
- Контроль соблюдения норм и правил проверяющих органов (СанПина, Роспотребназдора, МЧС и др)
- Обеспечение форменной одеждой и др.
- Опыт работы управляющим в ресторане, системные подходы, уверенное владение аналитикой в ресторанном бизнесе
- Готовность к релокации в ближайшее время - начинается высокий сезон
- Зарплата высокая по результатам собеседования - обсуждается индивидуально
- Обеспечение релокации: компания обеспечивает проживание, питание в рабочее время и др - обсуждается
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 27 мая 2024 в Москве
