Технолог пищевого производства (мясное сырье)
Уровень дохода не указанТребуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Белгород
Обязанности:
- Контроль поступающего мясного сырья на предприятие и выработку продукции, это:
-
Мясное сырье, подвергающееся размораживанию, (степень и качество дефростирования, жиловки и измельчения)
Замороженные блоки: жир, шкурка, печень (качество);
Текстурированный растительный белок (степень гидратации, наличие мелкой крошки);
Специи (степень измельчения, наличие посторонних примесей);
Крупы (наличие посторонних примесей);
Соль и другие компоненты на качество. - Контроль последовательности закладки компонентов при составлении фаршей.
- Периодический контроль взвешивания специй и их фактический остаток.
- Расчет и контроль выхода продукции.
- Высшее профильное образование.
- Опыт работы в мясопереработке рассматриваем как преимущество.
- Ответственность, внимательность.
- Соцпакет согласно ТК РФ
- Иногородним специалистам предоставляем корпоративное жилье.
- Сменный режим работы.
- Место работы: Орловская обл., г. Мценск
- Работа в компании - лидере в сегменте мясной и овощной консервации.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Знание компьютера
- Коммуникабельность, ответственность
- Google Chrome
- Ответственный подход к работе
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 7 мая 2024 в Белгороде
Отзывы о компании
Работодатель скрыл отзывы в нашем приложении, но вы можете посмотреть их на сайте Dream Job
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии
Технолог молочного производства
от 90 000 ₽Белгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Планирование, организация и контроль полного технологического процесса переработки молока и производства молочной продукции (масла, твёрдого сыра, цельномолочной продукции).
Высшее профильное образование, опыт работы на аналогичной должности. Знание технологий производства молочной продукции. Знание санитарных норм на производстве. Желание развиваться.
Начинающий технолог пищевого производства
от 41 000 ₽Белгород
Без опыта
Откликнитесь среди первых
Изготовление образцов кондитерских и молокосодержащих изделий на основе специализированных жиров и маргаринов согласно полученным техническим заданиям. Анализ потребительских свойств полученных...
Оконченное высшее или среднее профессиональное профильное образование в области пищевой промышленности. Внимательность, способность работать в режиме многозадачности и готовность к...
Технолог (пос.Волово, Тульская обл.)
от 80 000 ₽Белгород
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Участвовать во всех производственно-технологических процессах, касающихся приёмки и сортировки яйца, подготовки и закладки яйца, переноса яйца на вывод, а...
Высшее профессиональное образование (зоотехния). Опыт работы в должности технолога или зоотехника. Знание ПК, орг. техники, программы Excel, Word.
Начинающий технолог пищевого производства
от 41 000 ₽Белгород
Без опыта
Откликнитесь среди первых
Изготовление образцов кондитерских и молокосодержащих изделий на основе специализированных жиров и маргаринов согласно полученным техническим заданиям. Анализ потребительских свойств полученных...
Оконченное высшее или среднее профессиональное профильное образование в области пищевой промышленности. Внимательность, способность работать в режиме многозадачности и готовность к...
Белгород
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие...
Высшее образование, биотехнология, инженер-технолог молочной промышленности. Опыт работы от 3-х лет. Знание основ бережливого производства. Уверенный пользователь ПК...
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Разработка рецептур и новых видов продукции. Контроль соблюдения технологического режима. Подбор и контроль входящего сырья. Ведение журналов. Оптимизация бизнес процессов...
Профильное образование. Опыт работы с рыбой и морепродуктами (как преимущество). Знание технологии производства продукции общественного питания. Знание технических требований предъявляемых...
Белгород