WHY NOT SUSHI — новая быстрорастущая сеть доставки суши и роллов.

За год мы открыли 6 ресторанных цехов (dark kitchen) и не собираемся останавливаться. Мы за быстрое принятие решений, быстрый рост и поддержание высокого качество.

Сейчас мы ищем в команду Территориального управляющего!

Вам предстоит:

• Операционное управление сетью ресторанов с целью бесперебойной работы;
• Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;
• Поиск и подбор необходимого персонала (администраторы, повара);
• Организация и контроль работы подчиненного персонала (администраторы);
• Формирование необходимой отчетности, ведение сводного табеля учета рабочего времени, составление графиков сменности персонала (графиков работ);
• Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети;
• Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
• Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
• Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
• Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами.

Требования:

• Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания от 1 года, опыт в сетевых проектах будет преимуществом;
• Знание MS Office (Word, Excel);
• Опыт работы с системами автоматизации iiko, DocsInBox.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2.
• Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).
• Работу в стабильно развивающийся компании;
• Скидки на продукцию компании;
• Обучение и развитие внутри компании;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Предлагаем конкурентное вознаграждение по честным и прозрачным правилам;
• Возможность самореализации, видеть результаты своих трудов и счастливых клиентов;
• Не стандартные и интересные задачи;