Менеджер ресторана
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, сменный график
Пространство "Маршак" расположено в самом сердце Воронежа, на пешеходной улице Карла Маркса. Прямо за памятником Самуилу Яковлевичу Маршаку находится дом Сомова, именно здесь и жил великий поэт с 1915 по 1917 годы.
В настоящее время на первом этаже исторического здания расположен уютный ресторан "Маршак" со скрытым от глаз внутренним двориком, буйно увитым зеленью в теплое время года. На нашей площадке проходят театральные постановки, концерты, выставки, презентации и частные мероприятия.
На втором этаже расположены два просторных гостевых зала, идеально подходящих не только для проведения фотосессий, но и для камерных свадеб. Французские балконы и вид на театр кукол делают это место особенным.
У нашей команды грандиозные планы. В связи с этим мы ищем уверенных в себе, амбициозных, креативных, опытных сотрудников, которые относились бы к нашему большому проекту как к любимому делу.
Обязанности:
- Встреча гостей, помощь с просьбами и пожеланиями, решение конфликтных ситуаций с гостями в рамках своей компетенции
- Контроль работы официантов, знание и соблюдение стандартов сервиса
- Проведение тренингов и обучение официантов
- Планирование рабочего времени персонала, составление графиков
- Контроль технического состояние ресторана
- Контроль работы летней веранды и гостевых залов (фотостудии "Маршак")
- Организация и контроль проведения банкетного обслуживания
- Контроль чистоты
- Работа в программе iiko.
- Кассовая дисциплина
- Проведение инвентаризаций
- Заявки на хозяйственные средства
- Формирование положительного имиджа ресторана
Требования:- Опыт администратором от 1 года
- Знание программы iiko
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, вежливость, ориентированность в сфере услуг сервиса, грамотная речь
Условия:
- Заработная плата 2 раза в месяц от 230 р/час. без задержек (с возможностью увеличения ставки по итогам собеседования/работы)
- График работы сменный 4\2 или обсуждается при собеседовании
- Питание в ресторане
Ключевые навыки
- Грамотная речь
- Работа в команде
- Пользователь ПК
- Грамотность
- Умение работать в команде
- Работа с людьми
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 8 мая 2024 в Воронеже