Группа отелей в Москве ищет в команду профессионала на должность управляющего рестораном / F&B директора в отель

В обязанности будет входить:

• Организовывать и координировать деятельность ресторана и бара (производство, ресторан, лобби-бар, банкетная служба, кальянная, летнее кафе);

• Контролировать соблюдение сотрудниками стандартов ХАССП;

• Совершенствовать уровень сервиса;

• Контролировать расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета;

• Организовывать работу департамента по выполнению плана доходов по департаменту, предлагать и разрабатывать новые услуги, акции по продаже, направленные на выполнение доходного плана.

Ожидания от кандидата:

• Высшее образование

• Успешный опыт работы от 5 лет в сфере ресторанов и баров

• Опыт управление командой

• Опытный пользователь ПК: Word, Excel, Outlook, R-Keeper

• Инициативность, активность, целеустремленность, ответственность за результат.

Условия к вакансии:

• График работы 5/2, (время начала рабочего дня может зависеть от загрузки ресторана)

• Заработная плата по результатам собеседования

• Официальное оформление по ТК РФ

Мы предлагаем:

• Работу в крупном холдинге в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста

• Для сотрудников предусмотрены скидки на услуги сети отелей и ресторанов;

• Абонемент в фитнес клуб;

• Работу в дружном коллективе единомышленников.

Просим Вас в сопроводительном письме указать рассматриваемый уровень заработной платы