«Кухня Ё-Маззая»

Сфера деятельности: производство безусловно полезных продуктов, проведение мастер классов и кулинарных шоу.

Основные темы мастер-классов:

• "Выпечка ржаного хлеба на закваске": хлеб, пирожки и булочки. Выпечка на кленовых листьях и мандариновых корках, технология "Зелёное одеяло", приготовление сухариков и роллов "У-Р-Я!". Фитнес с веслом - комплекс упражнений с различными веслами.
   
•  "Энзимная кухня Ё-Маззая": кисель Изотова, ростки, хвойный коктейль "Ёлки-палки", хвойные Марме-Чупсы, свекольный квас, коктейль "Протеиновое окно", каша из пророщенной полбы, паштет из фасоли и т.д.
   
• "Сорняки - это еда" - в весенне-летний период.

Видеоролик с одного из мастер-классов http://www.youtube.com/watch?v=p8nTe1HLd3s