Домашняя еда, приготовленная с гастрономическим изыском – главная концепция ресторана Village Kitchen. Идея создать бренд, основа которого – авторская домашняя кухня принадлежит известному ресторатору Михаилу Амаеву. В подаваемых блюдах чувствуется и нотка ностальгии средиземноморских, кавказских, ближневосточных и традиционных русских рецептов , и красота высокой кухни. Если салат, то из свежайших азербайджанских помидоров, если мясо, то выращено в местах с идеальной экологией. В ресторане Village Kitchen вы почувствуете, как любимые блюда приобретают оттенок «гурмэ»: бастурму из филе индейки вам подадут в фирменном маринаде и свежевыжатым гранатовым соком, баранину Лехем Басар специально для вас запекут с овощами под тонкой домашней лепёшкой, шашлык приготовят из уточки, а если решите полакомиться ягненком, вам пожарят черного карачаевского барашка. Вареники у нас сдобрят песто с чёрным трюфеля, а пельмени начинят шпинатом, щавелем и ароматной зеленью с соусом «ойл олио»…
