Добро 

Санкт-Петербург

Я хочу тут работать
×

Добро 

--Во второй половине XIX века, пущена Финляндская железная дорога. Автором вокзалов на станциях Ланская, Удельная, Озерки, Шувалово, Парголово, Левашово, Раяйоки и Зеленогорск был архитектор Бруно Гранхольм.

Бруно родился в финском местечке Мюрскюля. Окончил Политехнический институт в Гельсингфорсе. А с 1898 по 1917 годы работал и жил в местах, в которых сейчас находится наш ресторан.

--Вот цитата из дневников А.А. Блока: «Едем на Финляндский вокзал, с Удельной едем в Коломяги, оттуда в Озерки, проходим над озером, пьем кофей на Приморском вокзале, возвращаемся трамваем» …

--Коломяги уже давно часть города, железная дорога не играет определяющую роль, но  остался еще загородный дух. Он возрождается с малоэтажным строительством. А вокзалы Бруно  «Ивановича» Гранхольма остаются архитектурными доминантами.

--Открыв ресторан в 2010г мы, назвали его - «БРУНО ИВАНОВИЧ», отдавая дань уважения этому талантливому зодчему.

--Интерьер создан студией дизайна оформившей так же рестораны «Русская Рюмочная №1» и «Строганов бар и гриль» - достоверных стилизаций интерьеров начала 20-го века.

--Кухня ресторана ориентирована на европейское и русское направления, с легким реверансом северным соседям


МЕНЮ ежемесячно обновляется, проводятся кулинарные фестивали, семейные торжества, и воскресные обеды а, равно как и по будним дням, обеды


ДОСТАВКА Ресторан осуществляет ежедневно с 17-00 до 23-00 в пределах шаговой доступности от 500р:


ВОСКРЕСНЫЕ ОБЕДЫ 

Только по воскресеньям  с 13-00 кулинарные путешествия от шеф-повара, в Японию,  Италию, Мексику, Ирландию и другие кухонные направления.


ШЕФ 

 Илья Сухоруков повар в третьем поколении. Знаток русской кухни, выписан из Кемерово где вел передачу на ТВ и  собственный кулинарный блог..


--Ресторан стабильно работает уже 7 лет и является единственным высоко качественным проектом в этом районе. 

Мы всегда тщательно выбираем сотрудников потому, что заведение семейное - семейное в смысле коллектива, который работает как одна дружная семья!!!