Ресторан SARO — дебютный проект шеф-повара Марии Дементьевой, управляющего Назара Коломийца и сомелье Андрея Ермишкина (Probka, Jerome, Ателье Tapas&Bar), располагающийся в одной из самых живописных локаций Петербурга с видом на Лазаревский мост.
Основная идея SARO — это комфортная еда на каждый день. Одна из самых талантливых молодых шефов города Мария Дементьева представила простое и понятное меню с авторскими акцентами, в котором сочетаются лучше локальные фермерские продукты и выдающиеся гастрономические специалитеты Европы.
Ресторан SARO задуман как небольшой европейский ресторан, в котором будет комфортно всем. Несмотря на небольшую площадь, в заведении много свободного пространства и «воздуха» — благодаря огромным окнам, пятиметровым потолкам и открытой кухне. Упор в интерьере сделан на лаконичные формы и натуральные материалы — бетон, мрамор и дерево. Предметы интерьера, в том числе люстра из муранского стекла, подбирались в галерее дизайна XX века Correct Form Gallery. Помимо основного зала на 35 с небольшим посадочных мест в ресторане работает летняя терраса с видом на сад и набережную Адмирала Лазарева.
Ресторан SARO
Наб. Адмирала Лазарева, 22