Парк-отель "Жемчужина Золотого кольца " приглашает в свою дружную, профессиональную команду Старшего повара /Су-шефа!
Обязанности:
- Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда на банкеты, фуршеты в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке,
- Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур,
- Организация работы кухни ресторана во взаимодействии с шеф-поваром,
- Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие (д/су-шефа)
Что ждем от тебя:
- Профильное образование,
- Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичных должностях,
- Наличие мед. книжки,
- Знание правил и сроков хранения продуктов.
Условия:
- Стабильная и своевременная оплата труда,
- Служебный транспорт Владимир - Парк-отель,
- Служебное питание + развоз в ночное время,
- Сменный график работы 5/2, 2/2, возможен вахтовый метод работы с предоставлением жилья
Ключевые навыки
- Поварское дело
- Технологические карты
- Горячий цех
- Организаторские навыки
- Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
городской округ Владимир, Южное шоссе, 23
Вакансия опубликована 11 апреля 2025 в городе Владимире