В федеральную сеть пекарен-кулинарий "Бико" в связи с развитием сети в г. Самара требуется амбициозный и целеустремленный Шеф с активной жизненной позицией, который поможет нам в организации производственных процессов.
Опыт работы с тестом - НЕ обязателен!
С Вас - лидерские качества, с нас - полное обучение всем процессам.
Обязанности:
- Оптимизация эффективности труда на кухнях наших торговых точек
- Составление и контроль плана производства продукции
- Проведение мероприятий по увеличению объема продаж выпечки, контроль выполнения планов продаж выпечки
- Контроль выполнения технологических процессов
- Разработка и внедрение предложений по повышению уровня конкурентоспособности выпечки
Требования: - Опыт работы шеф-поваром, шеф-пекарем, заведующим производства, технологом, управляющим, директором ресторана, менеджером ресторана от 3 лет
- Опыт обучения персонала, управления командой
- Ответственность, инициативность, нацеленность на результат
Условия: - Работа в стабильной, динамично развивающейся компании
- Трудоустройство по ТК РФ
- Интересные задачи
- Профессиональный рост
- Оклад 70 000 рублей + KPI 30 000
- График 5/2
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Самара, Гагаринская, Московская, Спортивная, проспект Карла Маркса, 192
Вакансия опубликована 19 мая 2025 в Самаре