В бизнес-зал аэропорта Шереметьево требуется су-шеф
Обязанности:
- Контроль качества продукции, соблюдение всех технологических стандартов приготовления;
- Составление графиков работы;
- Ведение документации по кухне;
- Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение;
- Проведение инвентаризаций, разбор;
- Планирование заготовок;
- Контроль закупок, оптимизация затрат на продукты;
- Управление расходами (порча, питание)
- Внедрение сезонных меню;
- Соблюдение норм и правил СанПин;
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 3 лет
- Лидерские качества
- Умение работать в режиме многозадачности
Условия:
- График 5/2, по 9-10 часов
- Оклад на период испытательного срока 120000, далее 130000 рублей
- Оформление по ТК
- Выплаты на банковскую карту 2 раза в месяц
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
городской округ Химки, аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина
Вакансия опубликована 27 мая 2025 в Химках (Московская область)